Bio Landwirtschaftsbetrieb

Unser Bauernhof liegt im Hinterland von Imperia, 14 km vom Meer entfernt. Pantasina ist ein Dorf in einer hügeligen Gegend, 450 Meter über dem Meeresspiegel. In dieser charakteristischen Ecke der Riviera dei Fiori, eingebettet in jahrhundertealte Olivenhaine der Sorte Taggiasca, widmen wir uns dem Anbau von 8 Hektar Olivenhainen (ca. 2500 Olivenbäumen) mit der Methode des ökologischen Anbau.
Die Sorte unserer Olivenhaine besteht zu 100% aus Taggiasca Olivenbäumen. Seit 2005 sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen.

Unser EXTRA VERGINE Olivenöl

Unser ungefiltertes Bio Olivenöl Extra Vergine „Mosto“ wird aus Oliven der Sorte Taggiasca gewonnen, die in unseren Olivenhainen von Hand gepflückt und nach der traditionellen Methode der Zerkleinerung mit den Mühlsteinen von nur „Erste Pressung“ der Früchte gepresst werden. Das Hauptmerkmal unseres EXTRA VERGINE Olivenöls ist die Süße und Zartheit des Geschmacks. Der Geschmack hat deutliche Noten von süß mit einem Hauch von Mandel und Pinienkernen. Unser EXTRA VERGINE Olivenöl ist ideal für die Kombination mit rohem oder gekochtem Gemüse, mit Fisch und für die Zubereitung von Saucen (Mayonnaise, ligurisches Pesto, Walnusssauce) oder hausgemachten Desserts anstelle von Butter. Sie können unsere Produkte online auf unserem Shop (shop.agricotta.com) oder direkt bei uns auf dem Hof kaufen. Während der Wintermonate können Sie das Pressen der Oliven und den gesamten Produktionszyklus anschauen. Unser Laden in Località Roccolo (auf dem Gelände Il Roccolo) ist ganzjährig geöffnet. Wir stehen für Führungen und Verkostungen für Gruppen nach Vereinbarung zur Verfügung.

Was sie über uns sagen

silvia M
silvia M
29/09/2021
Erholsamer Familienurlaub Die Familie ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Kinder konnten sich frei bewegen auf dem Grundstück. Wir waren im Lavendel Haus zu viert. Die Größe war optimal für uns. Es war ein wunderschöner Urlaub.
Karin
Karin
09/05/2019
gemütliches,idyllisch gelegenes agritourismo in Ligurien ein sehr gemütliches Agritourismo, gelegen erhaben in den Bergen im Hinterland von Imperia ( 14 km ). Herrliche Aussicht zum Meer und auf die grünen Hügel mit Oliven, Kastanien und Eichen und kleinen typische ligurischen Bergdörfer.n Absolut ruhig, man hört nur die Vögel und den Wind in den Bäumen. Die 3 Häuser sind unterschiedlich eingerichtet und gut verteilt im Gelände. Sehr gemütlich und funktional. Sehr gut funktionierende Kaminöfen, ausgezeichnet ausgestattete Küchen, im Casa Lavande ganz neues Bad. Die Häuser liegen schön verteilt zwischen Gärtchen und Lavendelfeldern. Der Pool liegt eingebettet im Garten. Die Besitzer sind sehr freundlich und hilfsbereit. Monica spricht deutsch und englisch, der Papa Guiseppe englisch. Im Ort Pantasina gibt es einen kleinen Laden. Die Gegend lädt zum spazieren, radfahren, Blumenriviera entdecken und einfach relaxen ein. Wir waren im März und April jeweils eine Woche da und haben uns hervorragend erholt, Frühstück auf der Terrasse und abends gemütlich gekocht und gegessen am Kaminfeuer. Wir kommen wieder.
clelia05
clelia05
13/04/2016
Une maison de rêve sur une colline qui regarde nostalgique la mer de la Riviera Ligure. Lieu fantastique immergé dans la nature en campagne. Dépaysement totale et vue panoramique sur la mère à distance de quelque km. Maison Roccolo: équipé jusqu'au moindre détails, belle et spacieuse avec cheminé, cuisine moderne et chambres douillettes. Très propre. Les propriétaires d'une gentillesse exquise toujours disponibles aux petits soins.Les enfants ont adoré s'occuper des animaux de la petite ferme très proche. Visite apprécié du moulin ancien en pierre et de leur exploitation agricole avec production de huile d'olive d'un gout exceptionnel et de lavande.Interessante et apprécié production de produits cosmétiques naturels à base de lavande.
Andrea L
Andrea L
08/06/2015
Gemütlich - für Familien geeignet Sehr uriges Haus, gemütlich eingerichtet, sauber, schöner großer Garten mit Pool. Ruhige Lage. Zwei Schlafzimmer und Wohnküche mit Ausziehsofa. Anfahrt etwas abenteuerlich - Berg - kleine Straße! Viele Radfahrer.
WKnoppers
WKnoppers
19/10/2014
Very nice place to relax We stayed for 2 weeks in casa rosa. It's a nice 2 level house with outlooks on the hills and see. On ground level you find living room / kitchen, bathroom and master bedroom. Downstairs a second bedroom. This one might be a little moist or smells a bit when weather is rainy. Everything you need is in the house and was clean when we arrived. Central heating and fireplace makes house cosy on colder days in the autumn. On the other hand there's enough shade and nice swimming pool on the hotter days. Owners are friendly and helpful. For dining, eating pizza, there's La Fontanella in Dolcedo. On a 10 to 20 minutes walk you can buy bread and grosserys. People in the region are friendly and mostly drive neat seeing you're a tourist on sometimes small roads.
FAUSTAP
FAUSTAP
07/01/2014
Bel posto nella quiete delle colline di Imperia Siamo stati ospiti dell'agriturismo nella settimana di Capodanno, alloggiati in Casa Lavanda. Eravamo in cinque: io, mio marito e i nostri tre bambini di 10, 7 e 6 anni. Casa Lavanda è una deliziosa casetta completamente indipendente che guarda direttamente sui campi di Lavanda ( beh, noi li abbiamo immaginati, visto che era gennaio ). Quello che colpisce nell'abitazione è la cura con cui essa è arredata, con mobili molto belli e attenzione ai particolari. La casa è completa di cucina/sala, due camere e bagno. In cucina ci sono lavastoviglie e camino. Per i bambini è un alloggio delizioso: tanto spazio intorno per giocare, altalene e scivolo. La famiglia Cotta ci ha accolto in modo molto cordiale, abbiamo visitato il loro frantoio e gustato dell'ottimo olio appena fatto. Ci siamo trovati molto bene, nonostante fosse inverno e non potessimo usufruire della piscina.Certo va detto una cosa, a scanso di equivoci: Pantasina si trova a circa 15 km dalle spiagge di Imperia e per raggiungere il lungomare, mare che pure è visibile dall'abitazione, bisogna percorrere stradine non proprio agevoli e piene di curve. Consigliato quindi a chi ama stare nella natura e apprezza la tranquillita: nel nostro caso quindi soluzione perfetta.

Warum Bio

Unser Olivenöl „extra vergine“ wurde 2003/04 als biologisches Produkt zertifiziert.

Die Taggiasca Olive

Die Sorte Taggiasca verdankt ihren Namen den Mönchen von Taggia, die in ihrem Kloster Taggia die ersten Stecklinge gepflanzt haben, die die Mönche von San Colombano von der Insel des Klosters Lerino erhalten haben.

Die Stein-Ölmühle

Unser Unternehmen produziert circa. 5000 – 6000 Liter Olivenöl „extra-vergine“.