Das Wesentliche im ligurischen Dialekt unserer Täler ist die Florentiner Vase, ein besonderer Behälter der Brennblase, der in der letzten Phase der Destillation zur Trennung des ätherischen Öls vom Blütenwasser (oder Hydrolat) verwendet wird. Der Vorgang erfolgt spontan, nachdem der durch die Destille während der Destillation erzeugte Dampf wieder in seinen flüssigen Zustand zurückgekehrt ist: Die Natur gibt diesen Schatz zurück, der wie durch Zauberei auf natürliche Weise aus destilliertem Blütenwasser entsteht. Die Essenz steht für unsere Philosophie: zu wissen, wie man die wertvollen Früchte, die uns die Natur bietet, erntet, ohne sie zu verändern, um sie in Produkte einzuschließen, die Meisterwerke der Forschung und Innovation zum Wohle des Menschen sind.